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呼子イカお取り寄せギフト特集
呼子海舟のイカシュウマイ（いかしゅうまい）は、美味しいイカの上身だけを丹念に練り上げ、蒸して仕上た自慢の「シュウマイ」です。淡白な味とさっぱりしたイカの風味がお楽しみいただけます。

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いかしゅうまい産直詰め合わせ

イカシュウマイ・・・とは

呼子いかしゅうまい
素材本来の味わいを大切にし、呼子海舟こだわりの味づくりと料理人の技で仕上げた「手づくり・イカシューマイ・いかしゅうまい」。 新鮮なイカの上身と玉葱を細かく刻んだ下地に、呼子海舟独自の秘伝のたわを加え練り上げ、練り上がった生地を、ひとつひとつスプーンでちぎります。そして衣をつけて手のひらで転がしながら形を整え、しゅうまいの皮をつけていきます。 一つ一つ丁寧に仕上げたシューマイ・しゅうまいは、蒸し機に入わ蒸し上げたら検査をし、完全に冷やしてから箱詰めをして出来上がりです。

呼子いかしゅうまい製造風景ビデオ動画

呼子 玄海いか舟処 海舟（かいしゅう）

佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦552-2
電話：0955-82-5977 ＦＡＸ：0955-82-4065
フリーダイアル：0120-025977
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